主题: 清明时节采茶忙

清明时节雨纷纷，村民采茶四处奔。
"茶”字出于《尔雅?释木》：“槚，苦荼（即后来的“茶”字）也。”茶“的古称还有荼、诧、茗等。中国有着几千年的茶饮文化，三皇五帝时代就已经有了神农已茶解毒的故事。
四月才刚刚冒头，周家冲村的茶叶已经到了丰收的黄金旺季，伟大的劳动人民已经开启了一年一度的采茶忙。
唐朝著名诗人刘禹锡曾在《西山兰若试茶歌》中写下“山僧后檐茶树丛，春来映竹抽新茸……斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水”
茶叶嫩而小，茶树娇而密，茶叶的生长最适宜的是弱酸性的山地，要想喝上高品质的优质茶，只能纯手工采摘，石门的银峰，银毫等名茶，都由手工采摘。
“百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽” ——《咏贡茶》林锡翁?（元）
茶叶作为周家冲村的主产业，茶叶种植已经在周家冲村全面推广，作为村民的主要经济收入来源，茶叶的生长周期非常短暂，村民天天起日不出而作，日落而不归的进行采摘。

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